Krkovička na prírodno
16.05.2015 10:02
Ingrediencie
1,5 kg bravčovej krkovičky, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca
Postup
Mäso narežeme na hrubšie plátky, vyklepeme z oboch strán. Pripravené pláty osolíme, okoreníme a na oleji prudko osmažíme z oboch strán. Pod pokrievkou dusíme domäkka, do šťavy pridáme mletú rascu, podľa potreby podlejeme vodou. Podávame so zemiakmi.